Tidningen City har utsett Stockholms bästa semla och det verkar som om tidningens panel har smaklökar i klass med Kakbloggens. Bäst semla i år blev Lux Dessert & Choklad eller Dessert & Choklad som det numera heter efter att det drivs i egen regi, separat från restaurangen Lux.
Choklad & Desserts semla är den enda i testets runt tio semlor som får 5 av 5 i betyg. Bland annat prisas den vispade grädden på semlan. Som extra bonus delar bagaren Conrad Tyrsén med sig av hemligheten med deras grädde. Precis som Kakbloggen så föredrar Tyrsén helt osötad grädde och han menar att:
Vispar man rätt blir den nästan – jag ska inte säga att den blir lätt, men den blir lätt att äta.
Givetvis fortsätter Kakbloggen sin Semmelodyssé som eskalerar 8 mars med avsmakning av årets favoriter samt visning av Ture Sventon-filmen från 1972 med Jarl Kulle i huvudrollen.
Bonus: Extra kul är att city intervjuat semlornas superhjälte – Semmelmannen.
Related posts:
Följ oss i din RSS-läsare
